あめこや

AMECOYA Blog

アーカイブ

辛口祭り&どくろべえ様~~

 日本酒のラインナップが今回
がらっと辛口三昧!!
いろんなタイプの辛口が楽しめます
・十九 長野(純米大吟醸 袋吊り斗瓶取り)950円
女性杜氏さんが頑張っている蔵、尾澤酒造場!
県内での評価もバリバリ高まっているそうで、あめこやでも引き続き絶賛応援中!
本作は 山田錦100%の キレ抜群、シャープな辛口!!
問答無用!って感じの辛さが かっこいいです
・山古志 新潟(特別純米)700円
復興に燃える 山古志村の棚田米で造られた、穏やかなコクのすっきりした辛口酒!
燗酒でも美味しいですよ~~(真夏でも燗酒派のかた、けっこういらっしゃるんですよ~)
・ど黒 秋田(純米にごり生酒)750円
ザ・強烈!!!!純米にごり酒”ど”に食用の竹炭パウダーを混ぜたという
黒い酒!!!!
竹炭自体は無味無臭とのこと 
味わいは アルコールのたった、コクの深い辛口酒です~~
・石鎚 愛媛(夏純米 槽搾り)750円
ほっと和める特別純米!
純米ならではのゆったり程よい旨みと、爽やかなキレで後半やや辛口に!
最近 弱っているのか 
こうした和み酒に 心が傾いております。。。
石鎚、素敵です~~飲みあきしないイイお酒♪


どくろべえ様~~   おしおきだべ~~
今日は鯵のお刺身に海苔酢ソースという黒いソースをかけてお出ししておりますので、
ぜひ ど黒に合わせて 
エンジョイしてみてください♪
夏の夜には クールなジャズがよく似合うということで
・RONNIE FOSTER
の ファンキーかつクールなオルガンものを!
特に SUMMER SONGは最高です
1972年の奇跡!!


あめこやは8月のお盆中は休みなく営業しますので
宜しくどうぞ