あめこや

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3連休中のオススメ酒♪

レッグウォーマーってほんと温かい♪
去年までは
寒い日には 背中にホッカイロ貼ってたのですが
今年は
レッグウォーマーで寒さを乗り越えてます
ふくらはぎ、重要ですね♪
3連休、お天気が心配ですが
日本酒の新メニューは抜かりなし!ということで。。
・宝剣 広島(純米 生辛口)750円
軟水仕込みによる柔らかい飲み口に続き、ほんのりとした米の甘みを漂わせ
”八反錦”ならではのキレにつながって
連綿と味に奥行きのある辛口酒になっています♪
☆あと ”信濃産 美山錦”を使った オススメ酒 2本をご用意しようかと!
(店内のメニューに載ってない場合は、ブログ見ました!と声かけてください~~)


・相模灘 神奈川(特別純米 無濾過生原酒)700円
米の甘みの膨らみを 酸が包みこむようにまとめ上げ、後味さっぱり♪
味わいのダイナミックさが何とも個性的で、おもしろいです
狙った酒質設計なのでしょうか??やっぱり相模灘、要注目ですな☆
・小左衛門 岐阜(特別純米) 700円
程よい酸とまろやかさ、後口のすーっと消えてゆく感じといい、
あとちょっと、あともう少しと ついつい飲み進んでしまいそうな魅力のあるお酒
ふむむ、、、上品でなめらか、、、しっとりとしつつキレもよく、、、
と試飲まですすんでしまう(笑)
あめこやの定休日には
よそのお蕎麦やさんを訪ねることも多いのですが
何時に予約の電話を入れたらいいんだろう??と
私 素朴に思いました。。
普通のお蕎麦屋さんって
昼営業と夜営業の間に”中休み”というのがあって
その時には 電話に出ないお店、けっこう多いんですね、、、
あめこやは 準備中のお時間でも
ご予約の電話承っておりますので、お気軽にどうぞ!
☆あめこやの 今年の野望としましては
お客様からのご要望の多かった 平日のランチですとか、
ご予約オンリーだった店主のおまかせコースを 当日でもお引き受けできるように
していきたいと思っております♪
詳細等 決まり次第 ブログにてお知らせいたしますので、
お楽しみにどうぞ!!!