あめこや

AMECOYA Blog

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今秋の目玉!

いつも日本酒のコトばかりを呟いている
当ブログですが
今回の番長のイチオシは
なんと芋焼酎!!
私的にはとても珍しく、大感動の芋焼酎
ずーっとずーっと心に残るであろう
名作に出会ってしまいました!!!!!
・黒瀬安光 /鹿児島 28度 
激シブの箱に入った 特別限定酒
水戸黄門の印籠の赤いフサフサみたいなのが
瓶の首に巻かれております
明治時代から続く 焼酎技能集団”黒瀬杜氏”
(焼酎の技術を伝えるために、九州は元より四国にまで出かけていた
杜氏集団、全盛期には700人もいたそうですが)
その流れを継承する今や数少ない杜氏の一人
”黒瀬安光”氏の名前を冠した渾身の1本!
この上なく”優美”で、
心情の機微にそっと触れてくるような
ショパンのような味わいです
じっくりと旨みにたゆたってください
読書とお酒は似てますよね
あくまで 個人個人がそのものと対峙して
その喜びまで 深く降りていって楽しむ 
個人的な快楽
秋はそうした快楽が満ち溢れる
大人の季節であります
※今週の土曜(10/29)は 現時点で
ご予約にて 18~19時台 テーブル席は”満席”、
カウンター席も”残少”となっております
当店 ”満席”の際には 
空き次第のご案内 もしくは 遅めのお時間帯(21時~)でのご予約でしたら
お引き受けできる場合もございますので
お電話にてご確認くださいませ
但し、お蕎麦が売り切れ次第”閉店”となりますので、
ご注意ください