あめこや

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猫! 亀!

先週のテレビ放映の影響で
にわか景気の!?豪徳寺界隈、
地図を片手に散策される方が
めっきり増えております
なんか猫、多いわ~~という声も。。
招き猫発祥の地というだけあって
猫がうろちょろしている町でもあります
さてさて
日本酒メニュー、ざっくり入れ替わって
・神亀 埼玉(純米活性にごり 阿波山田錦)900円
”和製シャンパン”との呼び声高い限定人気酒ですが
なんとそれを8年熟成させた、超貴重酒!!
これはですね、当店でしか飲めない激レア品であります
そして味わいもなんとまあ特別な。。。。。
ふむむぅ。。。このスペシャル感、
言葉では伝えきれません~~
気になる方は どうぞお早目に。。。
・土佐しらぎく 高知(特別純米 生 八反錦)700円
うすにごり仕様、
フレッシュでジューシィで春めいた気持ちを呼び覚ますお酒♪
かといって甘めがちではなく、
後半のかすかな苦みや渋みもあって
爽やかに盃がすすみます~~
・賀茂金秀 広島(純米吟醸生 雄町)800円
最近、あめこやでは”雄町米”のお酒、入荷続いております
なんといってもその旨味の奥行がたまらなくって!
こちらは 熊本酵母との組み合わせにより
すうっと包み込まれるような優しさが☆
賀茂金秀、
四季折々に見合った日本酒を生み出してくれるすごいシリーズ!
大好きです!!!!
今回の東北応援酒は 山形!
・上亀元 山形(純米吟醸 亀の尾)850円
杜氏さんが自ら栽培したという、
幻の酒米”亀の尾”仕込みのこだわりの逸品!
上喜元(じょうきげん)の ”喜”を ”亀”に変えて登場!!!
つぼみが花開くようなチャーミングな味わいです♪

今週は
あめこやが 
神奈川県秦野の手打ちそば”くりはら”さんとともに
栽培&収穫しました「常陸秋そば」をご用意しております
素朴な甘みがたっぷり♪です
☆2/24(金)は 
ご予約多数のため、17~19時台は
お席が”残少”となっております