あめこや

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本年もどうぞ宜しくお願いいたします☆

お正月は皆様 
ごゆっくり過ごされたでしょうか?
あめこやも怒涛の年越し業務を何とか終えまして
お正月はのんびりモードでした!
☆年越し蕎麦、おせちをご購入くださったお客さま
ありがとうございました
特におせちは 酒肴中心の盛り合わせ、という
ちょいとユニークな内容で、
パッケージ&おせちのしおりは
いつもながら番長の手作り感覚爆発の代物(笑)

お正月用にキラキラ仕様のマスキングテープで。

おせちのしおりは 50冊全て違うデザイン。。
元来の凝り性がこんなところに。。
12月の定休日をフルに使って仕上げた
個人的に思い入れの深いものでした~
ぜひとも 感想をお聞かせくださいな
※※ひとつ 謝らなければならないことが。。。
お正月早々なんですが
誤字脱字番長として名高い あめこや女将なんですけれど
”手打ち蕎麦の茹で方の手引き”の
”茹で”という字が
茄子の”茄”になってる!!!!!!!!!!!!!
あ~~~~創業当初から
ずっと間違っていた!!!
この誤字発見はでかい!!!
ホントすみません。。。
まだお持ちの方は
チェックして笑ってください。。。※※
ところで、、、
あめこやの年賀状、
友人の小池高弘さんにデザインしてもらっています♫
↓↓ 小池さんのブログ(リンクの貼り方がわからず、、、お手数ですがコピペしてくださ~~い)
http://tabletalk.cc/blog/2012/12/amecoya.html
今回は余裕がなくて 
年賀状の宛名だけ手書きで頑張りましたが
コメント書けず、で(´Д`;)ヾスミマセン
この年賀状の絵は
毎年シリーズ化していきますので、お楽しみに。。
新年明けての日本酒ラインナップは
・悦凱陣 香川(純米無濾過生原酒 オオセト山廃)900円
酸の効きまくった凱陣らしい辛口ですが
23BYもので、硬さが取れていい感じ♪
・水尾 長野(純米生原酒 しらかば錦)700円
瑞々しい水尾の新酒!
後半辛口らしくキリリと締まるので、
飲み飽きない純米です
・開運 静岡(純米生にごり 山田錦)750円
これは激レアなのです
開運でにごり、、、そんなのあったの!!???という
知る人ぞ知る幻のお酒。。
これがやはり開運らしい
完成度の高い美味しさ!!!
新年はこれで き☆ま☆り!!!
・Come e Questo? 長野(純米 ひとごこち)900円
当店では大人気の十九シリーズ
その冬季限定酒で 
コメクエスト、イタリア語で”こんなのどう?”っていう意味だそう
りんご酸酵母で造られただけあって
まるで白ワインのような上品な旨み~~
素敵です!!!
本当に十九シリーズはここ数年で
グングンおもしろみが増していて
目が離せません!!!!
大好きです

目の覚めるようなブルーボトル、300本限定酒
隣りの蕎麦の実は 大分豊後高田産のもの
・神雷 広島(純米 三温至福 八反錦)700円
しんらい と読みます
・蔵に雷が落ちても無事だった
・信頼して飲んでもらいたい
というダブルミーニングで付けられた酒名
派手さはなくとも 冷でも燗でもよし
じっくり腰を据えて飲むのにぴったりな
懐の広いタイプ♪
そして、青さ海苔蕎麦ファンの皆様
朗報です!!!
季節限定のだし巻き 及び お蕎麦は
愛媛宇和島産のアコヤ真珠貝の小柱と
鹿児島産の青さ海苔入りです
震災前に ”青さ海苔のお蕎麦”が当店の人気メニューだったのですが
震災後 福島 相馬産の海苔が入手できなくなり
あえなくメニューから外しておりました
久々の復活ですので、
ぜひお見逃しなく!!!
青さ海苔のおつゆでお蕎麦を食べ、
その後 蕎麦湯を入れると
2度 幸せが訪れるという
至福のお蕎麦~~♪
ではでは 
本年も宜しくお願いいたします
AMECOYA