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A.K LABOさん10周年!シカモアさん 祝開店!

吉祥寺のフランス菓子&カフェ&ギャラリーの
A.K LABOさん
この春で10周年!!!
おめでとうございます!!!
あめこやをはじめる前から
とってもお世話になっておりまして。
思い起こせばカフェスペースをお借りして
蕎麦打ち練習させてもらったり、
私もお菓子販売のお手伝いをさせてもらったこともあり
思い出いっぱいのケーキ屋さんなのです
そして店主の庄司さんは
私の知っている女性の中でも
一番タフな、カッコイイ女性であり
常に新しいことに意欲的で たくさんのイベントに参加されていたり
いつも新鮮な情報を持っていて(美味しいお店やさん情報とか早いのだ)
仕事においてだけでなく、
生活すべてがアートに満ちていて。。。
憧れのお姉さん的存在!
あめこやのお客様でも 庄司さんとつながっている方が多くて
素敵&すごいんですよ~~!
昨日は そんなラボさんにて
ギャラリー展示の写真展を眺めつつ
久々ゆったりとカフェでのお茶を楽しませていただきました
そして帰宅後。。。
夕食を済ませていたにも関わらず
ラボのバゲットをつまみ食いしてみたら。。。。
がが~~~~ん!!!
う。。。。美味い!!!!!!!!!!

味が濃い!!!!!!
開店当初はなかったパンニューも、今やすっかり充実しているラボさんですが
バゲット、真剣に美味しいです!!!!
いつもケーキにばかり目を奪われてしまっていましたが
このパワフルな味わい、、、
日本酒でいえば 悦凱陣的な(笑)
何でも日本酒に絡める女将の短絡的な脳ですけれど
噛むごとに 味わいがぐっぐっと押し寄せ、幸せ!
何もつけずにまんま1本食べちゃいました
滋味溢れる 素朴な力強さ
粉もの好きにはたまらない!!!
春のお散歩はどこに行こうかなって迷ったら
ぜひ吉祥寺へ♪
歩き疲れたらA.K LABOさんで
ごゆるりとお茶をお楽しみください!
 
(ラボさんの詳細は
あめこやのリンクコーナーからどうぞ)
それから 明日、27日(水)は
元あめこやスタッフ Oくんのお店、
上町 ”シカモア”さん いよいよ開店です!!!!
先ほど店主と
シカモア店内を見せてもらいに行ってきたのですが
天井が高くて気持ちいい!
立派な松が店内に置いてあって
おお~~~っ!
ピカピカのキレイな店内、
細かなところにOくんらしいテイストがあって
あったかな優しい空間でした!!!
Oくんの頑張りが感じられて
番長の鬼の目にも涙。涙。涙。。。
あめこや同様、
末永く皆様に可愛がってもらえますよう
宜しくお願いいたしますm(__)m
そして
10周年のラボさん、祝開店のシカモアさんの頑張りに
刺激を受けまして
あめこやも頑張りたいと思います!!!!
目指せ10周年!気持ちは初心で!!!