あめこや

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イインダヨ!グリーンダヨ!


さっそく日本酒メニューから。

左からいきます

・山本 秋田(純米吟醸瓶火入れ 大潟村産美郷錦)850円

毎回予想外の美味しさを運んでくれる”山本”シリーズ
今回はグリーンラベルの山本。

一口でもう溢れんばかりのジューシィさが~~
ん~~美味しい!!!!
これを飲む時は やっぱり
イインダヨ!と言ったら 
グリーンダヨ!!と答えたいところ~

・巖 いわお 群馬(夏純米 山田錦)700円

たすきにパッションサマーって書いてある、
そして 純米吟醸のラベルの上から純米酒って上貼りしてる。。
ふむむん、、巌の真意はいかに、、、

飲み口、若干軽い??と思った途端
がっつりごっつい旨味がズドーン!!!
辛い!!ドライ!!!
容赦ない責めが突き抜けてゆきます!!!
パッション、純米、、、
字の並びだけで、なんか盃が進む(笑)
巌のダイナミズムを受け止めて~~

・宝剣 広島(純米吟醸 兵庫産特A山田錦)950円

軟水仕込みのマイルドさと奥行のある上質な旨味、
宝剣といえば八反錦、という認識を覆す美味しさが詰まっております!

・鶴齢 新潟(純米 爽醇そうじゅん)750円

爽醇とはなんぞや!??と思いつつ
口に運べば、ああ!!!!なるほど!!!!
爽やか かつ まじりけのないピュアな旨味がのってます♪
こちらはリピ率高く、
残り僅かになっております~~
新潟鶴齢 心にメモって!

・フラワースノウ 青森(吟醸にごり 華吹雪)900円

あめこやでは再登場です
こちらは田酒で人気の西田酒造さんが造られております~
滋養強壮にごり酒で 残暑を乗り切ろう♪

そして酒瓶の前にだだだと並んでいる
女将のマイブラコレクション

超貴重なEPも再発されて
手に入れられなかったファンや まだ聴いたことがなかった若人にも
希望と夢が与えられたということで
21世紀もいい時代だなぁと。。
いいものはみんなでシェアしよう!

お客様が リマスター盤を持ってきてくれたので
(本当にありがとうございます)
聴き比べしておるところです
仕込み店内は すっかりノイジーでレイジーな雰囲気♪

ノイズは
お蕎麦に合わないので 
営業中はかけてません(笑)

それと前回のブログ記事ですが

店主の気持ちを思うと
書かずにはいられませんでした

どのお蕎麦屋さんもそうだと思いますが
毎日 お客さまに喜んでいただけるよう
一生懸命 お蕎麦を打っております

時には お客様の顔を思い浮かべつつ
打つこともあるかと思います

打ったお蕎麦は 我が子同様
とても大切なものであります

あめこやも お店を開業して早7年、
もうすぐ8年目を迎えます

心を込めて打ったお蕎麦と思いを
食べに来てくださると信じて
”手打ち蕎麦屋”を 営業してまいりました

こうした記事自体が
無粋であることは承知の上で
掲載 および お願いするにいたりましたことを
ご理解いただければ幸いです

いいね!を押してくださった方、
我々の気持ちを汲んでくださり
ありがとうございます
涙がでました

以下 前回の記事再掲載です
お客さまに浸透するまでしばらく
ブログ最後に載せますので 重複いたしますが
どうぞ宜しくお願いいたします

☆ご予約でご来店のお客様へ

 あめこやは ”手打ち蕎麦”を楽しめるお店として
豪徳寺にお店をかまえて
もうすぐ丸7年となります

ご予約をいただいた時点で、
人数分のお席はもちろん、
”お蕎麦”も人数分 取り置いております

当店のメインディッシュは 
あくまで手打ち蕎麦であり
看板にもショップカードにも当ホームページにも
”手打ち蕎麦”を楽しむ店、と
うたっております

誠に勝手ながら
ご予約でご来店され、お蕎麦をご注文されない場合には
お一人様 500円
「お蕎麦代」として頂戴いたします

何卒ご理解の程 お願い申し上げます