あめこや

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祝7周年!

夏の終わりはあっという間で
あまりの急な変化に
気持ち追いついてない感じ~

万事が万事、こんな調子で
世の動きについていけないまま
時が過ぎてゆきますな!

そんな即時性とは無縁の
中高年に優しいきみまろの如きアナログ派”あめこや”として
先日の9月23日、
丸7周年を無事に迎えることができました!!

ここまでたどり着くことができたのも、たくさんの方々の応援&励ましがあってこそ!
ありがとうございます
8年目も 皆様に全国の美味しいお蕎麦と日本酒を
お届けできますよう
スタッフ一同 ますます頑張ってまいりますので
どうぞ宜しくお願いいたします!!

ではではいつものように
お酒メニューから。

左端は ぶどうのリキュールです

・深山ぶどう酒 
兵庫西山酒造さんの、自家製グラッパで仕込んだ赤ぶどうリキュール、
アルコール度数は8度と控えめ、お砂糖無添加、
自然な果実の甘みと 隠し味のライムで後味すっきり、
飲みやすさ抜群のお酒です♪

・東北泉 山形(純米ひやおろし 八反錦)750円
八反錦のキレが抜群に効いた、旨味ののりも絶好調の東北泉のひやおろし。
穏やかな香りと透明感、魚料理との相性の良さは東北泉の特徴ですけれども
そこに夏越しした旨味が加わって 最強の秋酒に!

・亀の海 夕焼け小焼け 長野(純米ひやろし 長野産ひとごこち)800円

雁が夕焼けを飛びゆく美ジャケが印象的、
まろやかな旨味の後を 夕暮れの寂しさを思い出させる
キュンとした酸が締めくくってくれます~

・賀茂金秀 広島(純米秋の便り 雄町・八反錦)750円

カモキンの秋の限定酒!
通常のひやおろしより長く熟成(約1年半)させた人気酒、
今年もいい枯れ具合~
そこはかとないスモーキーな風味と柔らかな口当たり、
通好みな味わいかと思うのですが
意外と毎年当店では女性に人気高し!で
不思議な魅力の詰まったお酒
これはぜひ一飲くださいませね♪
秋の楽しみのひとつ♪がカモキン秋の便りなのです

そして もういっちょ行く~?
ウッス!

・菊姫 石川(山廃純米鶴の里 兵庫特A山田錦)1000円

世界最大級の規模を誇る
国際的ワインコンクール”インターナショナル・ワイン・チャレンジ”で
2007年、初めて日本酒を対象とする”SAKE部門”が設けられ、
その初代最優秀賞に選ばれた「チャンピオン・サケ」が
この菊姫 鶴の里。
低温熟成により じっくり寝かせた円熟の旨味、
濃厚でありつつも パンチのある酸でキレッキレ!
甘みも そして 古酒の渋みもあり。。。
複雑な味わいが オーケストラのように
舌の上で美しいハーモニーを奏でます!!!

これは極上の美味しさ~~~~♪
誰にも邪魔されず
自分と菊姫が対峙する至福の時間!!!

この美しい味わいは 
日本の美に通じる 
深く我々の魂の根源に呼びかけてくるものがあります
女将たん、久々に熱烈に語る酒です!
この美味しさがわかるようになるまで
あめこやの7年があった気がする。。。

という事で
年を重ねるということは とっても素敵!
お若い皆様は いつか出会う”菊姫”に備えて 
がむしゃらに知識や経験を溜め込んでくださいな
中高年の皆様は 大手を振って
わたくしとともに 菊姫讃歌を歌おうではありませんか