あめこや

AMECOYA Blog

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日本酒は総入れ替え~~

 昨晩の強風雨とはうってかわって
今日の豪徳寺は穏やかなポカポカ陽気です

☆今週末11/30(土)ディナーはご予約にてテーブル席”残少”です
☆12/15(日)ディナーは”貸し切り”のため、通常営業はお休みします

日本酒メニューは総入れ替え、
メニュー紹介の前に ちょいと小耳にはさんだネタを。

え~~
あめこやは今年秋にはじめて
外部イベント・神田明神での大江戸日本酒祭りに参加したのですが
その勢いにのって!?
来年の5月25日(日)に行われる日本酒イベントにも
参加決定!!!
と言っても内容はこれからだそうで、
とりあえず店主から伝えられたのはタイトルだけ。。
「さけのば、だって」

え~~すべての事が日本酒変換する番長は
「さけとば?」と酒肴の”鮭とば”と勘違い、、

ボサノヴァのもじりで 酒(SAKE)NOVAなのか
それとも「酒の場」なのか、、
楽しみにしませう~~☆


右から。。

・鳳凰美田 芳かんばし 栃木(純米吟醸 ひとごこち)850円

藤田農園さんの藤田芳(かんばし)さんが作った無農薬米ひとごこち使用の
自然派清酒♪
蓋を開けると、ふわ~~っ(*´▽`*)と香る、極上の吟醸香♪
口に含んだ時の米の甘み&旨みがふわんと膨らむ感じもたまらん~~
後々ドライに切れ上がりますので、
これって甘口?辛口?つーか、両方一度に楽しめます!!!・

・上喜元 山形(純米大吟醸 山田穂やまだぼ)900円

山田錦の母方にあたる米”山田穂やまだぼ”使用
約1年半の氷温熟成を経ています
味の旨みと膨らみはまさに山田錦!

・上喜元 山形(純米大吟醸 渡船わたりぶね)900円

米違いで醸された上喜元、山田錦のルーツを辿る飲み比べ♪
ぜひ2種酒セットでお試しください
山田錦の父方にあたる渡船、やまだぼに比べると柔らかい印象でしょうか
すーっとまっすぐな旨みは
口数少なくとも威厳のある父っぽいかも!

・亀の海 夕やけ小やけ 長野(純米ひやおろし ひとごこち)750円

秋の限定酒ひやおろしもそろそろラスト~
淡麗辛口好きな方にはぜひこの1本!
人気ですぐになくなったので、再入荷しました
夕やけ小やけの美ジャケ、必見です

・白岳仙 福井(純米吟醸生酒 五百万石)800円

福井大野産五百万石を使用した新酒あらばしり!!
これが
美味い!!!!!
フレッシュ~~~でジューシーで、
葡萄のような果実感に溢れ、
まるで白ワインを飲んでいるかのよう!!!
すいすいイケそう、あぶないわ~(笑)

以上 女将たんの日本酒コメント一覧でした

年越しそば&おせちのご予約も
どうぞよろしくお願いいたします
今年は早めのご予約がきているため
創業以来 最速で完売になるかどうか賭けている
仕込み中のあめこやです

では良い夜を!