あめこや

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今週末の3連休☆&日本酒メニュー追加投入!

番長の毎日は 保育園のお迎え時間との戦いの中で
殺伐と過ぎてゆきます。。。

そんな中で 日本酒の試飲タイムが癒しの時間~♪
今日はどこの美酒かしら~♪

・ひこ孫 埼玉(純米3年熟成 山田錦)850円

ひこ孫とは曾孫(ひまご)の意味で
3年以上熟成を経たお酒につく名称です
ひまごをあやすおじいちゃんの姿のような
ふくよか~や優しさに満たされる旨味
そんでもって辛口!やっぱ神亀でしょ!

・豊潤 大分(純米おりがらみ生 五百万石)750円

待ってました!豊潤おりがらみ~~
瑞々しさが年明け気分を盛り立てつつ
後半の余韻の渋さが そろそろお正月気分から脱却しなきゃ、、と
我に返る、まさに今の3連休な味わい(笑)

・菊姫 石川(山廃純米生原酒 兵庫産特A山田錦)900円

そしてズバッと酸の効いた菊姫こだわりの逸品!
店主のお気に入りなので、
毎年欠かさず仕入れておりますが
山廃仕込みにこそ日本酒本来の旨味がある!という
モットーを大切にしてきた
蔵の心意気を感じる美酒であります

お正月明けは
メニューのマイナーチェンジに専心している番長

ランチのサイドメニューを 手書きで一新しましたので
ご来店の際は 誤字脱字チェックをお願いいたします、、、(弱気)

左のデザートワインは
店主がアイスの仕込みに使用しておりますが
何だか気になって 
ちょっと内緒で飲んでみたんです

そしたらこれが 美味しくって!!!!
デザートワイン界の而今!!??
甘すぎず、上品さがどこまでも続く 後引く美味しさ~~
食後のみならず、食中でも楽しめるお酒です
気になる方は店主に注文してくださいませ♪

今週末の3連休のご予約状況ですが

・1/11(土)ディナー→まだまだご予約受付中~

・1/12(日)ランチ→ご予約受付中
        ディナー→17~18時台、ご予約にてお席”残少”となっております

・1/13(月・祝)ランチ&ディナー→ご予約受付中

となっております!!!
どうぞよろしくお願いいたします