あめこや

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春は器から。。。

原田マハさんの「キネマの神様」を読んだ影響と、
暮らしのうつわ”花田”さんで 林京子さんの器の新作展が開かれているという事もあって
久しぶりに 九段下に行ってまいりました~

まだ桜は咲いておりませんが 冷たい空気の中にも
日差しの柔らかさがあって 春の胎動を思わせます

林京子さんの小丼
春に似合う、蝶々模様が 何とも愛らしい~~☆
この器であれば 夢だけ食べて生きていけそう(笑)!!!
気分上がります~~
日本酒は
・神亀 元旦搾り 埼玉(純米生原酒 阿波山田錦)1000円
今年の元旦に搾ったうすにごりの神亀、
ちょうど飲み頃!こりゃ~~~~美味い!!!!
圧力を加えずに、自然に流れ出たお酒をその場で瓶詰した
まさに生の醍醐味!!
爽やかな酸、さっぱりと喉越し良く
ピュアな米の旨味が溶けてます~~
すいません、この神亀の美味しさにまったく文章ついていけません!!!
冷酒はもちろんですが
ちょっと時間置いて 常温になったあたりもまた
旨味が落ち着いて、美味しい~~(*´▽`*)
神亀マニアの方はもちろんですが
日本酒初心者の方に、こうした素晴らしいお酒を飲んでもらって
日本酒を好きになってもらいたいです!!!

隣の器は同じく林京子さんのポップな花柄の器
何を盛りつけようか想像するのもまた楽しい♪
春野菜のたっぷり入った魚介の酒蒸しとか
カラフルな色どりのお料理を盛れば 食欲倍増しそう!!!
☆2月はあめこやの”お休み”が一部変更になっております
2/10(月)はディナー営業いたします!
2/11(火・祝)はランチ&ディナー営業いたします♪
 ※2/12(水)はお休みとさせていただきます※ 
あめこやは
いつも月曜は定休日なので、お客様が来て下さるか若干ドキドキしております
翌日11日が祝日の火曜なので、
ぜひお休み前の月曜、ゆっくりしにきてくださ~い
本日の仕込みBGMは
ACO  「砂漠の夢」でした!
耳から離れないシルキーなACOの声、たまりませんっ