あめこや

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ひやおろし祭り開催中~

 冷の日本酒は定番の鳳凰美田以外
すべて”ひやおろし”になってます!
これぞ秋!!!

・月山 島根(純米ひやおろし 五百万石)700円
錦織圭選手の出身県とあって
注目度高し島根県!
がっつりキレを感じた後に
後半さらさらっとした印象
不・思・議~!!!(←RCサクセションぽく)
お次は。。

年数違いの2本を並べております 
左の黄色から
・奥播磨・播秋 兵庫(山廃純米生 夢錦25by)800円
こちらは今年度の秋の熟成酒。
右の青は
・奥播磨・播秋 兵庫(山廃純米生 夢錦24by)800円
こちらは 昨年の秋の熟成酒。
あめこやストッカーにてぐっすり寝かせておりました。
左の25byの方から飲んでみますと
個性的な酸がくっきり!
そんでもってユニークな まろまろっとしたコクがあって
濃い目のお料理にも負けない力強さが~
右の24byですと
酸がより柔らかく溶けこんで
優しさアップ!
圧倒的な旨みの存在感、
奥播磨の底力をかみしめてください!