あめこや

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ビブ君がやってきた!

先日12月の2日に あめ店主、
ミシュランのパーティに招かれまして
あめこや、2015のミシュランガイドに掲載されることが決まりました!
ビブグルマンという 5000円以下で特にオススメのお料理が楽しめる
コスパの高いお店としてご紹介いただくことに!
あめこやの他にも
仲良しの居酒屋おふろさんとか 人形町釉月さんですとか 蕎麦一東庵さん、
飲食店日本酒提供者協会で繋がりのある はなおかさん、
大江戸日本酒祭りでご一緒した高太郎さんやかんだ光壽さんも
ビブグルマンとして 同時に掲載されるとのことで一同盛り上がっております~~
パーティ当日は あめこや定休日だったのですが
あめ店主は パーティ後、
ご予約で忙しいという釉月さんのディナーのお手伝いに人形町へ!!!
喜びのあまり!?休みの日にも働いてしまうあめ店主らしいワーカホリックぶり(笑)
という事で
明日からミシュランガイド発売されるそうなので
皆様 ぜひ書店にてお手にとってご覧くださいませ!

ビブとは ビバンダム君の愛称だそうですよ~☆
ますますあめこや 頑張らなくてはいけませんね!
そこで気合を入れて
今回の日本酒ラインナップだ~~!!!

左から
・山和 宮城(特別純米 蔵の華)
宮城産の酒造好適米”蔵の華”100%使用の純米酒です
穏やかな香りと程よい酸、微かな渋みに瑞々しい旨み、、、、
素晴らしいバランスの辛口酒、ほんと好きです!!!
・龍力 兵庫(純米 赤磐雄町 1999年醸造)
この黄金色に輝く酒色の美しさよ!!
年月の生み出した熟成香とまろやかな口当たりで
とろけます~~~☆
1999年地球は滅亡しませんでしたけど、
たとえ滅亡する日でも 店主は蕎麦打って
あめこやは店開けてるんだろうな~~
・天明 福島(純米生おりがらみ 瑞穂黄金)
そして対照的な色、真っ白に降り積もった雪のようにとろんと白濁した新酒!
グレープフルーツのような爽やかさ、瑞々しい酸、
あったかい部屋で 
フレッシュな冷酒をいただく幸せ~~♪
・宝剣 広島(純米吟醸 八反錦)
宝剣といえば、八反錦!
”呉の土井鉄”こと、広島で最も勢いのある蔵元 土井鉄也さんの醸す
柔らかくも 八反錦らしいバシッとキレのある酒質は
あめこやでも大人気!
☆今日明日はのんびりモードな予感ですが、
12月6日(土)以降 
ディナータイムは 平日・土日ともに ぼちぼち各日ご予約入ってきております
ご予約はなにとぞお早目に!!!
そして 今時期 クリスマスの華やかさに心を奪われる季節ですね
経堂~豪徳寺に抜ける道沿いの電飾がとてもきれいなので
寒さも気にせず 歩いて帰ります♪
12月下旬ころに 縁あって 
JAZZのCDをあめこや店内にて販売予定です♪
クリスマスのプレゼントに 誰かに贈るのも素敵~☆
また詳細はブログにて ご紹介しますね
お楽しみに!!!!