あめこや

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宇宙へ!


まずは日本酒メニューから
古典的酒ラベルの3人組 存在感あります
・神雷 しんらい 広島(純米 千本錦)
江戸中期創業の老舗”三輪酒造”
県内で最も高地にあるこの蔵は 広島地酒界の中でも個性的!
ドライ!!!!そして何ともユニークな旨み、
甘いの?辛いの??通常の物差しでは測れないこのテイスト、
まるで舌の味蕾を試されるよう~~
ぜひレッツトライ!
・松の寿 栃木(純米吟醸生原酒 雄町)
超軟水湧水仕込みのマツコト、
純吟の凛とした旨みの中にも 雄町♪らしく
まろやか~な優しさがそこはかとなく感じられ
春の息吹のごとし!
嬉しくなりますっ
・七本槍 滋賀(純米 滋賀渡船6号)
450年もの長い歴史を持つ蔵”富田酒造”、
酒名は、賤ヶ岳の戦いで武功を上げた7人の若武者”七本槍”から~
使用した酒米”渡船”は 
一時期栽培の難しさから消えてしまった酒米でしたが
農家さん&蔵の努力の末に復活を遂げた幻の酒米!!
77%精米の、
純米酒らしいどっしりとした旨みが頼れる兄貴ふう、
酸もしっかり、老舗の重鎮感たっぷり
今宵のおススメ辛口酒です
☆季節のお蕎麦、今日から変わりました
春限定で ”蛤の潮そば”登場です
蛤のお出汁のきいたお汁には
鉄分豊富な金針菜(ユリ科の花のつぼみ)も♪
ランチ&ディナーともにお召し上がりいただけます
ぜひお試しくださいませ
昨日 お客様からいただいた布巾が 
宇宙飛行士の刺しゅう入り(右)!

ちょうど宇宙兄弟を読み始めたところだったんで
この偶然にびっくりどっきり!
ありがとうございました~~
ムッタ(もじゃ兄)の言動に
笑いながら めいっぱい励まされます
うまく言葉で伝えられなかったり、その場で臨機応変にできなくて悔しかったり
生きてるといろんな失敗がありますけれど
めいっぱい落ち込んで 落ち込みきった後は
初心に戻って 今日もムッタ魂で
頑張りましょう!!!
イエ~~~~(弟)!