あめこや

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忍びとは ガッツじゃ!!

さっそく日本酒メニュー!

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・玉川 京都(純米大吟醸 山田錦)
この蔵のフラッグシップともいえる純大!
一口飲んでもう~~~完全に虜!!!
これぞ「純米大吟醸を飲んでいる!」という贅沢な幸福感詰まってます~~♪
上品な香り、豊かで力強い旨味、、、
のんびりとした休暇中に 軽井沢とか避暑地のホテルで
上等なフルーツを朝からいただく時の幸福感に近いんではないかと
妄想中!

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・宝剣 広島(純米吟醸生 兵庫産特A山田錦)
紫ラベルの宝剣です!
軟水仕込みの柔らかさが活きる上質な旨味で
宝剣さんは いつ何時でも安心して飲める酒質~!
スッと切れる流麗な味わい♪

・一白水成 秋田(純米吟醸生 美山錦)
前回入荷した時は 確かブログにアップする前に
売り切れてしまったこちら!
透明感のある旨味と香り、キレが
協調性を保っているハイレベルな味わい!

★今週末の3連休は
本日金曜&土曜のディナーが混み込みでして。。。
(ランチや、日曜&月曜祝のディナーはまだまだご予約承っております)
特に本日は仕込みが間に合わない!!と焦りつつ
ひっそりブログ更新していて
いつあめ店主に怒られるかヒヤヒヤなんですが!
そんな 猫の手も借りたい繁忙時に
あなたの味方になってくれるであろう
忍者が登場です!!

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「だどるごー」
ハットリくんの仲間らしき 伊賀の里からやってきた
忍者だそうで
ロボコンのようなブーツ履いてます
ホタルイカの仕込み、間に合わないから
だどるごーにやってもらおう!
目と口を取ってくれ~~

ではでは皆さま良い休日を!!!