あめこや

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今が旬♪鮎に合わせて・・

鮎の美味しい季節です!
7月の稚鮎は、最も骨が柔らかく美味といわれております
あめこやディナーでは ただいま
琵琶湖産の稚鮎の天ぷらや焼き浸しが人気!
鮎をより一層楽しんでいただけるよう
今回ご用意したのが
↓鮎に合う赤ワイン♪

IMG_8517[1]

・ギィ・ブルトン 
仏 ブルゴーニュ モルゴン村
古木の葡萄のみで造り、熟成させたクリュ(特級)・ボージョレです♪
ボージョレというと、早飲みのボージョレヌーボーのイメージが強いですが、
こちらは
限られた区画でしか作ることのできない高品質なボージョレです
重々しい赤ワインとは異なり、和食に合うピノノワールのような赤です
グラスでもご用意しておりますので
ぜひ鮎とともにお楽しみください!

お隣に並ぶは
努ちゃんの日記型書評!
番長の努ちゃん祭りは映画から本へ。
演技やダンスだけでなく、
文章もきらりと光るセンス!
軽快なテンポですが、一文の重みにいちいち痺れる!
簡潔に要点をまとめる脳のキレ、
老人と侮るなかれ!
受験で小論文書かなきゃいけない学生さんには
恰好の教科書になりそう!
アートに科学、旅行記・・
縦横無尽に読みつくされております~
しかし守備範囲広いお方だなぁ・・
(美ら海水族館の名誉館長でもあられる~)
目が離せません!