あめこや

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日本酒メニューは燗祭り

日中 晴れ間に雪がちらほら舞っておりました

今宵の大寒波に負けないぞ!という事で

日本酒は いつもより燗向き系を多めにご用意~IMG_9512[1]

・旭若松 徳島(純米生原酒 日本晴)

ここ最近の中での心のヒット酒!まろまろっとした香り、濃醇な旨味!

・白隠正宗 静岡(純米ひやおろし 誉富士)

穏かな旨味の癒し系辛口♪

沼津の海藻をモチーフにしたというアートラベルがインパクトあります

・義侠 愛知(純米原酒 特A山田錦)

この流麗な文字を眺めつつ、ゆっくり飲んでいただきたい、

20BY常温熟成酒!!!幅と厚みのある味わいに深~~い余韻!!

他で味わえぬ、旨味の坩堝!!

・東魁盛 千葉(本醸造 千葉産ふさおとめ)

本日ランチの一番人気はこちらでした

雑味のない綺麗な酒質と抜群のキレ、

毎日飲むならこんな酒!!

IMG_9508[1]まだまだ行くぞ日本酒メニュー!

・十九 長野(純米吟醸 生原酒 美山錦)

二十歳一歩手前の「十九」、

一人前になるにはまだまだ・・といった

とても謙虚な酒名です

日本最小の蔵「尾澤酒造場」の女性杜氏さんの醸す「十九」シリーズは

個性的な酸が特徴でして

こちらも瑞々しくクリアな酸がきりり!すっきり爽やかにまとまっておりますIMG_9509[1]

ラストは 秋田から!

・ゆきの美人 秋田(純米吟醸 美郷錦)

マンションの1階に醸造所があるという、衝撃の蔵「秋田醸造」さん

最新鋭の設備で一年を通して酒造りをしておられます!

ゆったりと上品な酸と軽めの飲み心地、

スッと切れの良い後味が 儚い雪のごとき美酒!

IMG_9510[1]

それから・・

毎年 イラストレーターの小池高弘さんにてがけてもらっている

あめこや年賀状のイラスト、

2017年バージョンは 蕎麦スターを作っているシーンを描いてもらいました

娘が生まれてからずっとシリーズ化しておりまして

あめこやのカウンター向かいの壁に

これまでの作品を順に並べておりますIMG_9511[1]

ご来店の際には こちらもぜひご覧になってくださいませ