あめこや

AMECOYA Blog

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対極にあるが甲乙つけがたく!

風が~強い日~~~

本日のような強風の日には必ず歌う名曲です

ハリーのしゃがれも真似しながら、洗濯物が間一髪で

物干しざおにぶら下がっていたのをキャッチしました!

さて日本酒メニュー、おススメ2本!IMG_9536[1]

・神亀 埼玉(純米にごり 山田錦)

開栓要注意の先駆的にごり!ほのかな苦味と辛味を伴った爽快感♪

このシュワッと感がたまりません!!

お酒は生きている!という事実を体感できますぜい!

・雪の茅舎 隠し酒 秋田(山廃純米 2003年醸造)

綺麗!!10年以上経て、山廃で、こんな綺麗な酒質っていう事が

まず感動です!!

常温ではさらりと、そして燗することで

凛々と旨味が際立ってまいります!!

対極の旨味を持つ2本のお酒たち、フレッシュOR熟成酒~

どちらもたまらなく良い!

日々 日本酒を試飲して ブログを更新しておりますが

こんな平穏な日常が愛おしい!

本日の気分は 我が人生に悔いなし!あ!デビッドボウイ展見たら、悔いなし!

という事で 日本酒で心満たされた本日午後なんでした

季節のお蕎麦が 大好評♪

この時期限定で入荷する、宇和島からのアコヤ貝の小柱(美しい真珠を生み出すアコヤ貝から

ただひとつだけ採れる珍味)の天ぷらと青さ海苔入りお蕎麦です

冷たいお蕎麦には、アコヤ小柱天&青さ海苔を入れた温かいおつゆにつけてお召し上がりください!

温かいお蕎麦には、アコヤ小柱天と青さ海苔がのっかっております

青さ海苔の香しさが、あったかいおつゆに溶けこんで

香りだけで一杯飲めます(笑)!!

ランチもディナーも一番人気で出ております、冬限定のおススメ

ぜひお試しください♪