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TODAY

日差しの温かさに春を感じる今日この頃!

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・三重錦 三重(純米うすにごり生 八反錦)

元プロボクサーの杜氏さんが、全工程をお一人でこなす魂こもった三重錦!

ズバッと勢いのある辛口のイメージを持っておりましたが

今回は 新酒のフレッシュ感はそのままに

どこか柔らかさをまとい、蜜を連想させるコクも♪

あめ店主曰く、アルザスの白ワインのニュアンスも・・

どうです?飲みたくなってきませんか??

今週末は 昼夜ともにまだご予約承っております

来週は 平日も週末(3連休ですね)もご予約立て込んできました

どうぞ宜しくお願いいたします!!

今日のBGMは スマッシングパンプキンズの”TODAY”でした!

メタルメタルし過ぎず、かといって軽すぎず、

ちょっとセンチメンタルで・・春ですな!