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この世でいちばん大切なコトはやっぱりタイミングだと思うべな~

あめこやブログファンのコアな皆様、お待たせしました

先週末は 子どもが急に熱出した~だのなんだので

サイケデリック主婦女将番長(もう肩書が意味不明)、

久々に、予定がすべてパー!その瞬間の冷や汗たるや!

子も無事に復活を遂げたので、

スタッフに迷惑をかけてしまった分を取り返すべく、

番長 フルスロットルで今週は駆け抜けます!!!

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日本酒メニューは

お習字のお手本のような並びです

・義侠 愛知(純米吟醸原酒火入れ 特A山田錦17BY)

あめこやの創業年2006年に仕込まれた熟成酒!

最高級の山田錦を最大限に活かした造り、

幅と厚みのある味わいは他の追随を許しません

クセのない上質な旨味が、

年月を経て静かにまろやか~に変化していったのですねぇ

同じ年数だけ歴史を刻んできた”義理と任侠に厚い”蔵の酒「義侠」、

義理人情に厚い山下商店街での日々に重なり、ずしんと胸に響きます!!

・川鶴 香川(純米 オオセト)

純米らしい骨太な旨味でありながら、瀬戸内海の温暖な風土を連想させる

爽やかな酸が印象的!冷~燗までオールマイティに楽しめる癒し系食中酒!

・竹林 岡山(純米吟醸 低農薬山田錦)

昭和62年から山田錦の自家栽培を行い、

今では全量自家栽培の山田錦で酒造りをしている丸本酒造。

柔らかな口当たりで、食中酒として長~く付き合える先発完投型の辛口酒!

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こちらは昨日の夕焼け。2本の煙みたいに見える雲。

夕焼けって言葉は美しい

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圧倒的な美に 思わず足を止めてしまいました

移ろいやすい美の 完璧な瞬間に居合わせた好機!

明日からは お天気も回復するようですね!

明後日の13日木曜は スタッフ研修のため

ランチはお休み、ディナーのみ通常営業いたします

(番長は昼も留守番で店にいますので、お電話でのご予約は承りますっ)

どうぞ宜しくお願いいたします