![IMG_0573[1]](http://www.amecoya.com/wp-content/uploads/2017/07/IMG_05731-300x225.jpg)
昨日の7月7日7時に解禁となりました限定酒「DATE SEVEN」!!!
宮城の7つの蔵が、酒造りの工程を7つに分業して醸す人気の限定酒、
今年で3回目となりますが、
今回は生酛造り!!!
はっきり言って美味い!!!!毎年人気なのも納得の、宮城ファン待望のお酒!!!
当店でも限定入荷中!気になる方はお早めにどうぞ~~♪
![IMG_0571[1]](http://www.amecoya.com/wp-content/uploads/2017/07/IMG_05711-e1499497424618-225x300.jpg)
こちらは 阿部勘の新商品!
・阿部勘 宮城(ワイン酵母仕込み ササニシキ)
謎なラベル、、これは妖精?蜂?金魚??
ラベルの幻想的なイメージに引き寄せられますが
こちらは 蔵初チャレンジ、山梨のワイン酵母による仕込み!
上品な甘みがワイン由来の爽やかな酸と相まって、すっきりした飲み心地に。。
日本酒でもないような、ワインでもないような
それからそれから!
今日のような あっつーい日にばっちりの
爽快な夏酒、入りました!!
・天青(てんせい) 神奈川(純米吟醸 山田錦)
茅ヶ崎より、湘南の爽やかな潮風を感じさせてくれる、
清涼感溢れる夏酒です!!
刺身や冷菜との相性も抜群、蕎麦にも合う
辛口食中酒!!こんなお酒を待っていた!!すいすいぐいぐい飲めそうです!!
★ディナーメニューの食後のお楽しみコーナー、
あめ店主(今日で39歳、ケビン・ベーコンやアンジェリカ・ヒューストンも同じ誕生日!濃いメンツ)の力作アイスが増えまして、
・オメガ3脂肪酸たっぷり荏胡麻(えごま)アイス
・飯綱高原より イタドリ(野草)とクリームチーズのアイス
以上、
荏胡麻を炒ってすりつぶし、隠し味にラム酒を加えた香ばしい荏胡麻アイス!
そして、イタドリアイスって何ぞや!!??な感じですが
ルバーブみたいな酸っぱさが新鮮な、あめこやオリジナルアイスです
今日は みをつくし料理帖のドラマが最終回!
種市っつあんの「こりゃいけねえや~」も見納めになっちゃうかしらん。。
ぜひ続編希望です!!
ではでは良い週末を!!