あめこや

AMECOYA Blog

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明日からは納豆が主役!

連休最終日の店で、

人知れず試作とメニュー作りに励んでおります!

以前から公言しておりますが、わたくし、花粉症でして

ちょっとでも症状を軽減するため

さまざまな食材を試し続けて幾年。。。蓮根、邪払、ヨーグルト、、

今年は春前からまかない時には必ず納豆!納豆蕎麦を毎日食べ続けております!

気のせいかもしれまんせんが去年よりマシな感じ!!??で春を終えました~

粒よりひきわりがよく蕎麦に絡むので、打倒花粉とともに

蕎麦に合うひきわり納豆を探し求めて数か月。。

やっと!これぞ!という納豆に巡り合いました♪

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宮城県の川口納豆です♪創業60年超え、もはや納豆界のレジェンドですわ

宮城県産の大粒納豆「ミヤギシロメ」を使用したひきわり、

香りがね、昔懐かし~~~い納豆フレイヴァ!!!

たれも辛子が付属されていない潔さも素敵!!

梅雨時期の期間限定メニュー、

今年は

レジェンド・川口納豆(ひきわり)と青森三戸無農薬長芋の千切りをのっけたぶっかけ蕎麦です!

ネバネバパワーで疲労回復、

バテやすい季節を乗りきってくださいませ!

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CDの差し入れ、ありがとうございます!

あめ店主の蕎麦打ちBGMに重宝しております!!

それから もういっちょ新メニュー!

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ノンアル系のドリンクも手を抜いていなくってよ!

青森御所川原(ごしょがわら)の特別なリンゴ、

果肉、花、葉、枝までぜ~んぶ赤いという世界でも珍しい林檎のジュース、

入荷しました♪

この赤い林檎ジュースを使った、

あめこやオリジナルワインカクテルもあります

ぜひどうぞ!

本屋で平積みにされている中で

ん?と装丁に目が留まった本。

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コアグラフィックスさんの装丁じゃあないですか!!

レコードでいうところのジャケ買いのように、装丁買いしてみました

この本に合わせるBGMは

globeのAnytimes smokin’ cigarette、特にRemodeというリミックスバージョンをヘッドフォンで聴くことをオススメします!超dooopeee!小室さんいい仕事!マークの深刻なラップになぜかウケる!

軟式グローブ流れで、数年に一度やってくる番長のglobeブーム、

そうだよアッホっだっよ~♪と

やっぱりパークの歌詞で歌ってしまうんでした!

ではでは

明日から納豆番長として張り切ってまいります!!