あめこや

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日本酒メニュー

今週は お知らせの通り、

あめ店主は 上北沢のオカズ・デザインさんのアトリエ・カモシカの

昼食会にてお料理当番頑張っております!

ディナーはあめこやに戻って本業全うしますので、宜しくどうぞ~

(尚、訂正事項ですが、

2/24(日)はあめこやランチ&ディナー営業いたします!)

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日本酒は小気味よい酸の2本!

・開華 栃木(純米生原酒しぼりたて)

冬季限定のしぼりたて、

濃醇で飲み応えのある純米原酒。

華のある香りと上品な旨味は開華ならでは♪

・山和 宮城(純米吟醸生 美山錦)

個性より調和を目指した力みのない味わいは、生酒でありながら

食中酒としてゆっくり楽しめます!

以前、あめ店主がこのピンクの山和に「苺」が合うよ、と教えてくれて

その完璧なマリアージュに惚れ惚れしたのですけれど!

「チョコがけされた貴腐ワインの葡萄」というオシャレな酒肴(差し入れありがとうございます)にも

ピンク山和、ばっちり合いました~♪

お酒をつまみにお酒を飲むみたいな感じで(笑)楽しいです!

その昔、番長の友人で、

白ワインをチェイサーに赤ワインを飲む強者もおりましたのよ~

お酒は 好きなものを 好きなように飲むのが一番良いですよね♪

ギブ・ザ・リトルマン~~♪ア・グレート・ビッグハ~~~ンド♪

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思わずウイリアム・デヴォーンを口ずさんでしまいましたが

まるで手!のような辛味大根です

続いては

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スヌーピーのごとき大根!自然の造形には度々驚かされます

ではではまた、チャオ!