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ラドラ現る!

ラドラ、、、まるで怪獣の名前みたいな響きですが

魚です!!!

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別名アラスカキンキ、1600mの深海に生息するキンキのお仲間、

輸入ものでもめったにお目にかかれない激レア高級魚だそうですが

今回のラドラさん、

北海道襟裳岬でとれた

一生に一回出会えたらラッキーというレベルの国産珍魚だそう!!

こりゃ~目出度いな♪

お味は 脂がのっており旨味充分で後味は割とさっぱりめ、

ディナーにてお刺身でご用意しております!