あめこや

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日本酒メニュー、どれも当たり!

何を飲んでも美味しく感じられる、平和な春の日々!

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・上喜元・渾身 山形(純米吟醸無濾過生原酒 白玉・山田錦)

幻の酒米”白玉”使用、自社酵母で醸した、蔵渾身のお酒!

酸味、旨味、キレ、も~~見事なバランスに唸るしかない!

力の入りすぎたラベルも大好きです

流麗な文字を肴に飲めるという素晴らしい1本!

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・瑠璃色の海 山形(純米吟醸 雄町)

こちらは東北泉の限定酒!繊細な文字が語り掛けるように

上品な香りとキレの良い後味、

飲むと体の隅々まで静かに染み入ります!

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ラストは、味わいのある文字が愛らしい1本!

・開花 大寒仕込み(栃木 純米吟醸生 山田錦・五百万石他)

暦の上で極寒気である「大寒」に造られたピュアなお酒、

軽快にして濃醇!

ライトブルーの瓶にぴったりな透明感のある旨味♪

ほんのりした甘みが春らしくて、番長のイチオシですわ~!

平和な昼を過ごした後は、夜はハードボイルドを求める性!

大沢在昌先生の新宿鮫、馳星周先生の不夜城、

続いて

花村萬月先生のブルースを読み進めておりますが

萬月センセの ぬれせんみたいな(ハードな形状なのにけっこうWETな感じ)テイストが一番肌に馴染むぜい!

本日ランチは立て込んでおりますが、ディナーはまだご予約承っております

では良い春の日曜日を!チャオ!