あめこや

AMECOYA Blog

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日本酒メニュー

おにぎりに羊羹、煮物に蒸し物。。

竹皮でくるんであるものはどれも美味しいものばかり♪ですが

こちらはお酒が竹皮にくるまれております!

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・開華みがき 栃木(純米原酒 五百万石・あさひの夢)

栃木県最古の佐野の蔵、第一酒造さんの開華シリーズの1本!

日本名水百選にも選ばれた良質な水で醸されたお酒

蔵では 品質劣化防止のため

1本ずつ手作業で(!)竹皮にくるんでいるそうですよ~

蔵人さんの努力の賜物は 飲み応えのある純米原酒♪

冷酒はもちろん燗でもおすすめです!

続きましては、、

先日あめ店主が四国出張に出かけたのですが

昨年に引き続き、

またも香川の大人気銘柄・悦凱陣の丸尾本店さんの蔵見学をさせていただく機会に恵まれたためだったのでした!!

心に残る深いお話をたくさん聴かせていただいて胸いっぱいのあめ店主、

珍しいお酒もゲットしてきましたぜい!

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・悦凱陣 香川(純米吟醸生 赤磐雄町 H29年醸造)

純米吟醸バージョンはレアものだそう!

パンチの効いた旨味と酸、ドライな後味!

他では味わえないこの刺激!大好きです!

ではでは季節の変わり目、皆様ご自愛くださいませ~