あめこや

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季節限定メニューです

2017年6月23日

あれあれ、、梅雨はどこへ!!??といった快晴ですが

どことなくむあんとした空気。

日曜からまた雨が降りそうな予報ですね

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・十九 長野(純米吟醸 長野産美山錦)

十九の素敵ラベルシリーズ、今回は「長靴を履いた猫」!

梅雨時期を軽やかに過ごせそうな、爽やかな酸とシルキーな飲み心地です

季節限定酒、お早めにどうぞ

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ノンアルメニューでも、爽やかドリンクをご用意しました!

・河内晩柑(かわちばんかん)お酢ソーダ

愛媛宇和島と熊本・天草でしか採れない、希少な夏の柑橘「河内晩柑」!

グレープフルーツを思わせる、瑞々しく爽やか~~~な果汁&果肉をたっぷり使った

お酢ドリンクです!!

シュワッと爽快~~~♪休憩のたびにあめ店主自ら飲んでおります(笑)!!

こちらも季節限定メニューですので、気になる方はお早めに♪

最近、週末ランチ、すごく混みあう日が続いております

ランチの当日のご予約は、12時前にお電話くださいな~(ランチ中は繁忙につき、お電話に出ることが叶いません!!)

明日土曜のディナーはほぼ満席、日曜ディナーはまだご予約承っております!

お給料日後の、ホクホクな週末、

エンジョイなさってくださいませ!

日本酒メニュー

2017年6月20日

明日は夏至ですが、雨予報!

夏酒で、ブルーな気分も上手いこと乗り越えていきましょう!

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・東魁盛 千葉(純米吟醸生 兵庫産山田錦)

千葉、富津の小泉酒造さん。

最近ぐんと魅力が増して、

各コンペで評価が鰻上りと聞いておりますが、噂に違わず

この蔵の純米吟醸は 本当にどれも素敵!

今回は 生酒らしい瑞々しさ溢れるうすにごり酒♪

フレッシュさと滑らかさが溶け合い、後キレも良し!

何とも言えない絶妙な味わいにハマりますよ~

番長個人としては、最近

オールドスクールな酒ジャケに魅かれる傾向にあって

ワインラベルみたいのとか蔵元の趣味嗜好が透けてみえるものとか

おしゃれなモノはあまり琴線に触れてこず、

筆文字でバン!と勢いで訴えてくる一本気なタイプに手が伸びます~

東魁盛もその一つなのです

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・白隠正宗 静岡(純米 夏 誉富士)

地元の酒米「誉富士(ほまれふじ)」と、霊峰富士の伏流水で仕込んだ清涼感ある夏酒!

単体で飲むとやや印象が細い感じですけれど、

これが

冷菜やお豆腐、夏野菜などのお料理と合わせると

俄然輝いてくるのです~

食中酒としてのクオリティの高さに、あらためて感じ入りますわん!!

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・奥播磨 兵庫(純米吟醸生原酒 山田錦・夢錦)

軽快な夏酒の多い中で、異色の存在感を放つのがこちら

芳醇な旨味をのせた生原酒で勝負する大人の夏酒「奥播磨」!

奥深いコクを堪能した後に、豪快なキレが!!!

飲み応えありつつ、キレががっつり効いちゃって、重ダルさ全くなし!!

これはエンドレスで盃が進んじゃうぜい!!

番長は完全にハートを鷲掴みにされました~~

あめこやでは ちょい冷やしめにしてご用意しております♪

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・阿部勘 宮城(純米吟醸 蔵の華・まなむすめ)

夏の大人気酒・阿部勘の金魚ラベル入荷中です!!!

右側のビートルズのホワイトアルバムみたいなジャケ、よーく見てみると

ちょっと金魚が透けてみえますでしょ!

裏返すと、金魚がお酒の中をたゆたう粋な演出!

これぞ日本の夏、日本の美学!!

味わいは爽やかでクリアー!阿部勘らしく滋味に溢れる夏酒です♪

 

金魚の艶やかで幽玄の美しさ、なおかつ、鉢の中で飼われている現実、、

華やかな衣装に身を包みつつ、

苦界から抜け出せぬ孤独な花魁とイメージ被るんですよね。。

あさひ太夫はどうなるの~~

 

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私も時流にのって 「みをつくし料理帖」読み始めました

ひたむきに生きることの尊さよ!

義理人情に厚い話を読むと、最近涙腺が弱くってね。。

読み進むのが楽しく、しかし読み終わらせたくない面白さ!

仕合わせなジレンマに悶えております~

おろち!

2017年6月15日

今日はいきなり本題に!IMG_0250[1]

スサノオノミコトが怪物おろちを美酒で酔わせて退治した伝説がありますけれど、

神話の国・島根からこんな美酒が登場です!!IMG_0479[1]

・月山 おろち 島根(純米大吟醸 佐香錦)

「おろち」をも魅了する生酛造りを目指したという、蔵の意欲作!

おどろおどろしい味わいではなく、

とーーーーっても綺麗な酒質で

流麗な旨味とキレの良い食中酒であります!!

番長おススメ!

おろちは、諸説ありますけれど

大蛇という説もあれば、

8つの頭と8つの尾を持った、何か得体のしれぬ巨大な怪物だそうで

目がね、鬼灯(ほおずき)のように真っ赤らしいんですよ!!!

実は番長、数か月前の悪夢が再び。。

ドライアイのせいで、右目が赤く充血していてまるで「おろち!!!!」

完全にオカルトな風貌に。。。

娘が学校の先生に「ママが國村準になっちゃったんです!」と

コクソンを観てないと意味不明な報告をして、慌てて先生に朝からコクソンの説明をしたり(汗)

片方だけ赤いので

東京喰種実写版も公開ですし 一人金木フェアってことでまとめたい気持ちも山々ですが

お客様を驚かせないように 伏し目がちにそおっと暮らしております。。

目の疲労は気づかぬうちにやってきます~~

皆様もPC画面の見すぎにはご注意くださいませ!IMG_0481[1]

ラストは 元気が出る葉書!

子番長が酒屋さんと文通をしておりまして(笑)

届いた葉書にぬりえをしました。

これは親子3人が手をつないでいる情景でしょうか

どことなく3人ともジャンプしているみたい!

嬉しさが画面からはみ出ている、花森安治さんのポストカードでした!

ありがとうございます!!

仕込みBGMは

レキシ「KATOKU」

トシちゃんの哀愁デイトみたい!シングルレコード45回転を

エンドレスで何度も繰り返し聴いていた時代の魔法が蘇ってきました!!!

君に家督を譲りたい~~~♪もうもう、最高の胸キュンソング!!!

あっという間に消えてしまう3分の魔法、、

気分がC調の日も、元気が湧いてきますよーーーー

あめ店主は「年貢」が好きだそうです

年貢For You!君に届けて!!

気になる方は YouTubeで検索してみてくれろ!

紫陽花萌えな日々

2017年6月13日

久々に 雨が降り続く日。

雨不足が心配だったので

梅雨らしいお天気に、ちょっとホッとします

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紫陽花があちこちで見頃を迎えておりますね!

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色付きはじめた 初々しい紫陽花もなかなか乙!

先日テレビドラマで放映されていた、小川糸さん原作の「ツバキ文具店」で

バーバラ婦人が

まるっとしたまま枯れた紫陽花を眺めながら

枯れた姿も美しいわ、みたいに言っていたシーンが忘れられません

さて 日本酒メニューです!

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・巌(いわお)  群馬(純米吟醸生 山田錦)

シルバーにラメったイカした酒ラベル(A面)が眩しいぜい!

飲んで一口、

北斎の「神奈川沖浪裏」かと!!

旨味のビッグウエーブが 口中を勢い良くザパーン!ドプーン!

ダイナミックで飲み応えたっぷり♪です

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杜氏さんの溢れる個性に満ち満ちた酒ラベル(B面)

ちょいと見づらくてすみません

濃いな~~(笑)!大好きです、こういう濃いの!

例えるなら

クローネンバーグの映画に出てくる、ジェフ・ゴールドブラムとか

そんな感じの濃さ!!

この濃度で、日本酒業界を突っ走っていただきたい!!

薔薇、、秘密、、、

クリスチャン・スレーターの「薔薇の名前」をふと思い出しました。

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・乾坤一 鈴風(純米吟醸 宮城産ササシグレ)

ササシグレは、ササニシキを父に持つ、高級寿司などで使われる希少品種の食用米でして、

通常 飯米をお酒にするのはとても難しいときいておりますけれど、

乾坤一の素晴らしき技で

じんわりとした旨味と 夏向きの軽く涼やかな飲み心地のお酒に

仕上がっております!!!ん~~!!爽やか!

ちなみに、飲む順番としては 先に乾坤一を飲んでから巌へお進みくださいな

巖から飲んじゃうと、鈴風の繊細さが雲散霧消してしまうのでお気を付けあれ!

・開運 静岡(純米生 にごり 誉富士)

味わいにブレがなく、いつ何時でも旨い!と言わせる実力派、

それが「開運」!!

こちらは開運シリーズでも 希少な誉富士にごりバージョン。当店でも初入荷です。

開栓したては、ほのかに舌にピリピリ~♪

生酒ですが、上品な旨味がふわっと生きていて

飲み飽きしないサラリとしたタイプ!

こんな絶妙な酒質、なかなかお目にかかれません!!

お酒も中古レコードも一期一会、出会ったら迷わず飲んどこう!買っとこう!

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ここでひとつ 話題が変わりまして、おススメスイーツをば。

昨日から駅前のケーキ屋さん「ペンギン・ペストリー」さんのショウケースに

夏の定番・マンゴープリン”アポロン”が並んでおりましたぜい!

まったりとしたマンゴーの甘みと爽やかなココナツ風味のパンナコッタが

最強タッグを組んだスイーツ、お土産の鉄板ですな!!

そしてネットで「ペンギンペストリー」と「アポロン」を同時検索すると

あめこやブログが いくつもダダダーっと出てくるわ出てくるわ(笑)

好きなものに関して 全くブレない自分に衝撃!

久々に じっくりブログに取り組む時間が取れまして

嬉しくって

最後は 横わけハンサムガイ・クレイジー剣さんの自伝にて感動した名文で〆たいと思います

「勝ち組だ、負け組だなんて冷え切った響きには愛がないよ。人間は機械じゃないんだよ。

心があるんだよ。」

イイネ!イイネ!

RIDE

2017年6月8日

3連休明けまして、

さっそく日本酒メニューをば!

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風が爽やかな午後です

・開春 島根(純米生 生酛 島根産山田錦)

番長の夏のお気に入り!おりがらみ仕様の辛口純米です

抜群のフレッシュ感、

グレープフルーツのようなさっぱりとした酸とほんのりとしたほろ苦さ、、、

片岡まみこさんの版画も夏仕様に取り替えまして、

クールミントなペンギンさんと開春のジャケがいい感じにマッチ!

イメージ通りの爽快なお酒です♪

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・瀧自慢 三重(純米にごり 五百万石)

こちらもにごり酒ながら、ドライな辛口!

もろみたっぷりのとろっとした喉越しですが

驚くほどスーパードライ!

夏の滋養強壮にもってこいのにごり酒でございます♪

3連休いただいて、久しぶりに人間らしい時間を過ごすことができました(笑)

数か月ぶりに 好きなだけ寝坊してみたり。

夜は好きなだけ読書してみたり。

あめこやの床も片側だけツルツルになりまして、

残る半分は 来月にツルツルにする予定です~

以下、おススメ本↓コーナー↓

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先日訪ねた、蒜山耕藝さんのあとりえ「くど」に置いてあった昆虫図鑑。

帰宅後もずーーーーーっと頭から離れず

とうとう我が家用に 同じ本を手に入れまして、

じっくりその造形美に酔いしれましたーーー!!!

光の角度によって変化するメタリックな容姿、

こんな不思議な生物が

生きて飛んでたりするってことがまず信じられない!!!

虫、苦手なんですけれどね、

この昆虫図鑑に出会ったことで虫に対する意識が変わるかもしれません!

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読み始めたら、あまりに面白くて

4時間ぶっ通して読んでしまった剣さんの自伝。

剣さんの創作には、人生がまるごと詰まっているのですね

不器用かもしれないけれど、嘘がなくって

時にシャイで 時には男気みせてきちっとケリをつけ、

好きなものにはとことんハマるのに、割と飽きちゃったりしてね(笑)!

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憎めない人柄、とてもチャーミングな自伝でした!

ブログのタイトルは、

RIDE の 「Like a daydream」が聴きたいのですが、

CDが探せなくって 脳内プレイヤーで無理くり再生してごまかしているという話でした

ではでは

良い週末をお過ごしください